Pri nákupe mlieka a mliečnych výrobkov by mal spotrebiteľ brať do úvahy aj ich pôvod. Má totiž vždy vplyv na ich bezpečnosť, aj na iné hodnoty. V dnešnej dobe, keď sa spotrebitelia stávajú čoraz náročnejšími a viac si uvedomujú pôvod potravín, ktoré konzumujú, je kľúčové vedieť rozpoznať kvalitné produkty slovenského pôvodu.
Pulty s mliečnymi výrobkami v obchodoch ponúkajú širokú paletu rôznych mliečnych výrobkov, domácich aj zahraničných. Každý spotrebiteľ si vie prísť na svoje, či už vyberá podľa svojej chuti alebo podľa svojich finančných možností. No cena by nemala byť jediným kritériom pri výbere – za kvalitou, čerstvosťou a tradíciou stojí hodnota, ktorá sa oplatí.
SK OVÁL – Váš spoľahlivý sprievodca k pravému slovenskému mlieku
Ako sa v ponuke mliečnych výrobkov zorientovať a vybrať si tie najlepšie slovenské produkty? Odpoveď je jednoduchšia, než si myslíte. Hľadajte označenie SK OVÁL na obale výrobku – toto označenie vždy garantuje slovenský pôvod mlieka a mliečnych výrobkov.
Čo znamenajú údaje v SK OVÁLE?
| Prvok označenia | Význam |
|---|---|
| SK | Dve veľké písmená v hornej časti oválu označujú skutočnú krajinu pôvodu – iba produkty s označením SK sú skutočne vyrobené na Slovensku |
| Číselný kód | Schvaľovacie číslo konkrétnej slovenskej mliekarne |
| ES/EC | Označenie Európskeho spoločenstva |
Tento oválny symbol je daný legislatívou Európskej únie a musí byť uvedený na obale všetkých mliečnych výrobkov. Pre každého spotrebiteľa je toto označenie zárukou, že nakupuje overené produkty domáceho pôvodu.
Poznáte všetky slovenské mliečne značky?
Je to veľmi ľahké, stačí si vybrať jednu z desiatok slovenských značiek. Vtedy máte zaručené, že držíte v rukách tie najchutnejšie a najslovenskejšie syry, mlieka, smotany, jogurty, maslá a iné výrobky. Na slovenskom trhu pôsobí viac ako 15 významných slovenských mliekarní a výrobcov mliečnych produktov:
| Značka | Špecializácia |
|---|---|
| Rajo | Komplexný sortiment mliečnych výrobkov, jogurty, smotany, mlieka |
| Bánovecká mliekareň | Tradičné mliečne výrobky, regionálne špeciality |
| Liptov | Syry, bryndza, tradičné slovenské syrárenské produkty |
| Farma Majichov | Farmárske mliečne výrobky, ovčie syry |
| Karička | Kozí syr, kozí jogurt, špeciálne mliečne výrobky |
| Zvolenský | Syry, parenice, údené syrárenské výrobky |
| Nika | Maslá, smotany, mlieka |
| Turčianska bryndziareň | Bryndza, ovčie syry, tradičné produkty |
| Orava Milk | Regionálne mliečne výrobky |
| Koliba Milk | Ovčie a kravské syry |
A ďalšie: Euro Milk, Sabi, Lev Milk, Kluknavská mliekareň, Bryndziareň a Syráreň a mnohé ďalšie regionálne mliekarne, ktoré vyrábajú produkty s chuťou Slovenska.
Šesť dôvodov, prečo vsadiť na slovenské mliečne výrobky
1. Vplyv na zdravie
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča konzumáciu mlieka a mliečnych výrobkov na úrovni 220 kg na osobu a rok. Význam mlieka a mliečnych výrobkov pre zdravú výživu ľudí opakovane potvrdzujú odborníci na výživu po celom svete, pričom vyzdvihujú mlieko ako jednu z najkomplexnejších potravín z hľadiska výživovej hodnoty.
Mlieko a mliečne výrobky sú nezastupiteľným zdrojom potrebných výživových látok – vápnika, bielkovín, vitamínov a minerálov, nevyhnutných pre vývin ľudského organizmu a podporu zdravia. Každodenná konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov prospieva zdraviu a chráni nás pred rôznymi chorobami. Slovenskí prvovýrobcovia a spracovatelia mlieka pre vás vyrábajú čerstvé a chutné slovenské mlieko a mliečne výrobky zaručenej kvality.
2. Zaručená kvalita a bezpečnosť
Mlieko a mliečne výrobky vyrobené na Slovensku podliehajú vysokým hygienickým štandardom a požiadavkám EÚ. Svojou kvalitou sa nielen vyrovnajú, ale dokonca prevyšujú mnohé mliečne výrobky zo zahraničia. Slovenské mlieko a mliečne výrobky sú preto zárukou kvality. Pre vašu rodinu to znamená, že viete presne, čo dávate na stôl.
3. Čerstvosť, ktorú ocení každý
Keď sa rozhodnete pre slovenské mlieko a mliečne výrobky, volíte si aj čerstvosť. Rýchly prevoz mlieka z farmy do mliekarne a následné spracovanie zabezpečuje, že produkty sa dostanú na pulty obchodov a odtiaľ priamo k vám vo veľmi krátkom čase. Okrem slovenského pôvodu tak dostanete aj čerstvosť a lahodnú chuť, ktorú poznáte z detstva.
4. Tradícia a autentická slovenská chuť
Žijeme v regióne, v ktorom mliečne výrobky sú tradične súčasťou našich jedálničkov. Tradícia dáva potravinám silnú pečať, je priamym spojením pôvodu, regionálnosti a kvality. Definuje vzťah ľudí v regióne k pôde, k poľnohospodárstvu a k spracovaniu surovín na potraviny.
Prvovýroba a mliekarenská výroba majú na Slovensku naozaj bohatú históriu a dlhoročnú tradíciu. Niet sa čomu čudovať – naše krásne Slovensko je na výrobu mlieka a mliečnych výrobkov priam ako stvorené. Čistá príroda, ľudia, zvyky a chov hovädzieho dobytka – to všetko zaručuje výrobu vysoko kvalitných mliečnych výrobkov plných chutí.
Tradícia zaručuje, že potraviny majú pôvodné receptúry bez zbytočných prídavných látok, čím garantuje čerstvosť, chuť a zdravotné benefity.
5. Vplyv na životné prostredie
Uprednostňovaním mliečnych výrobkov slovenskej výroby pomáhate aj prostrediu, v ktorom žijeme. Výrobky nemusia byť dovážané stovky či tisíce kilometrov, ako to je pri dovoze zo zahraničia, čo znamená nielen menšie náklady na dovoz, ale taktiež menej emisií, menšie znečistenie ovzdušia a v neposlednom rade aj menej odpadu (pri kratšom prevoze sa totiž spotrebuje menšie množstvo obalových materiálov, plastov, papiera a podobne).
6. Vplyv na ekonomiku a zamestnanosť
Kúpou slovenských výrobkov podporujeme nielen slovenských prvovýrobcov a spracovateľov mlieka, ale v širšom meradle aj zamestnanosť a ekonomiku Slovenskej republiky. Pokiaľ budeme siahať po potravinách z domácej produkcie, zabezpečíme odbyt u výrobcov slovenských potravín, slovenská pracovná sila bude pri výrobe nevyhnutná, ekonomika Slovenska môže napredovať.
V širšom meradle podporujete poľnohospodárov, veterinárov, šoférov, laborantov, skladníkov, predavačov a mnohých ďalších. Každá kúpa slovenského produktu je investíciou do budúcnosti našej krajiny.
Vplyv na každodennú dostupnosť a potravinovú sebestačnosť
Keď siahame po mliečnych výrobkoch overených slovenských značiek, volíme si aj dostupnosť, kvalitu a čerstvosť. Tiež máme istotu plnohodnotného zásobenia v prípade nutného uzatvorenia trhu v prípade nepredvídaných udalostí.
Bohatstvo krajiny sa meria aj mierou potravinovej sebestačnosti, t.j. tým, či vieme zabezpečiť dostatok potravín pre obyvateľov Slovenska z vlastných zdrojov. Zvyšovaním dopytu po slovenských mliečnych výrobkoch totiž môžeme zvyšovať ich výrobu, produkciu a tým aj sebestačnosť pri výrobe mliečnych výrobkov. Vernosť k slovenským overeným značkám pri tom veľmi pomôže.
Praktické tipy pre slovenské domácnosti
✓ Pri nákupe vždy kontrolujte SK OVÁL
Každá slovenská značka má v SK OVÁLE aj svoje unikátne číslo mliekarne. Nezabudnite skontrolovať, či sú na obale písmená SK!
✓ Naučte svoje deti rozpoznávať slovenské produkty
Vzdelávajte svoje deti o dôležitosti podpory miestnych výrobcov a kvalitných potravín.
✓ Vyberte si obľúbenú slovenskú značku
Vyskúšajte produkty rôznych slovenských mliekarní a nájdite si svoju obľúbenú značku, ktorej budete verní.
✓ Využite rozmanitosť slovenských značiek
Od klasických produktov cez bio až po farmárske špeciality – slovenský trh ponúka bohatú paletu pre každú domácnosť.
✓ Zdieľajte svoje skúsenosti
Odporúčajte slovenské mliečne výrobky svojim priateľom a rodine – šírte povedomie o kvalite slovenských značiek.
Pre profesionálov v HoReCa segmente
Slovenské mliečne výrobky sú samozrejme výbornou volbou aj pre hotely, reštaurácie, kaviarne a cateringové služby. Profesionálni kuchári oceňujú:
- Konzistentnú kvalitu – dôležitú pre prípravu dezertov, omáčok a pečiva
- Čerstvosť – kľúčovú pre raňajkové buffety a nápojové bary
- Autentickú chuť – ideálnu pre tradičné slovenské jedlá
- Možnosť komunikovať pôvod – zákazníci oceňujú transparentnosť
- Priamu spoluprácu s mliekarňami – mnohé ponúkajú špeciálne podmienky pre HoReCa
Záver: Cena nie je všetko
Znalosť slovenských značiek a označenia SK OVÁL je dôležitá, aby ste mali záruku toho, že kupujete mlieko a mliečne výrobky vyrobené na Slovensku, ktoré sú zárukou kvality, čerstvosti a výbornej chuti. Takto označené mlieko a mliečne výrobky s chuťou Slovenska sú vyrobené s láskou a sú dostupné v každom malom lokálnom obchodíku, aj v každom obchodnom reťazci. Ich konzumáciou chránime zdravie seba aj svojej rodiny a chránime prírodu našej krajiny.
Slovenské mliečne výrobky však čelia silnej produktovej a cenovej konkurencii a častokrát najmä kvôli cene nie sú prvou voľbou spotrebiteľov. Cena sa stala fenoménom dnešnej doby a v povedomí spotrebiteľa sa podporuje názor, že potraviny by mali byť lacné.
Tento prístup zvádza spotrebiteľov k tomu, že im uniká hodnota potravín a nikto sa nezamýšľa nad tým, že potraviny sa na pulte v obchode len tak neobjavia, ale že musia predtým prejsť dlhú cestu procesu produkcie suroviny, jej spracovania, zušľachtenia, zabalenia a distribúcie. A že za všetkým stojí potenciál krajiny, usilovní ľudia, každodenná práca, podnikateľský um, tradícia a zodpovednosť.
Stavte na overené slovenské značky s označením SK OVÁL – ponúkajú overenú kvalitu, čerstvosť, tradíciu a pridanú hodnotu pre vás, vašu rodinu aj našu krajinu.
Zapamätajte si: Hľadajte SK OVÁL a podporujte slovenské mliečne značky. Vaša rodina aj príroda to ocenia!
Viac informácií nájdete aj na: www.slovenskemlieko.sk
