HoReCa.HUB

61 PRÍSPEVKOV
Toto je redakčný článok. Objavujte s nami svet HoReCa (HOtely - REštaurácie - CAffé/CAtering) s naším blogom! Inšpirujte sa naším pestrým obsahom zo sveta gastronómie, relaxu a cestovania. Pevne veríme, že sa vám naše články budú páčiť.

Letná sezóna 2026 na Slovensku: Ako z nej vyťažiť maximum?

Slovenský cestovný ruch je na historicky najlepšej vlne. Otázka už nie je, či prídu hostia — ale či ste pripravení ich získať, udržať a...

Leto plné golfu vo Vysokých Tatrách: Detská golfová škola Black Stork otvára brány malým objaviteľom

Predstavte si svoje dieťa, ako stojí na zelenom trávniku s pohľadom upretým na končiare Vysokých Tatier, v rukách golfovú palicu a v očiach iskru...

Pivo ako gastronomický zážitok: Párovanie, štýly a slovenské remeselné pivovary

Pivo a jedlo. Zdanlivo jednoduchá kombinácia – veď čo iné k pečienke či grilovačke? Lenže to by sme pivo kruto podceňovali. V rukách niekoho,...

Gastronomický slovník: Cudzojazyčné výrazy a techniky prípravy, ktoré vídame v jedálnych lístkoch

Sadnete si do reštaurácie, čašník položí pred vás elegantne viazaný jedálny lístok a vy zistíte, že polovici položiek nerozumiete. Confit de canard. Beef tartare. Velouté. Zvuky...

Čísla na jedálnom lístku nie sú náhoda: Všetko o alergénoch v reštaurácii

Všimli ste si niekedy čísla v zátvorkách pri každom jedle na jedálnom lístku? Napríklad Sviečková na smotane (1, 3, 7)? Nie je to poradové číslo...

CHOP, CHZO, ZO: Tri označenia, ktoré hovoria, odkiaľ vaše jedlo naozaj pochádza

Na etikete stojí „tradičný", „regionálny" alebo „pôvodný". Ale čo to v skutočnosti zaručuje? Európska únia má na to presný systém — a nie všetky...

Káva, čaj a čokoláda sa vracajú do Košíc. Festival prinesie ochutnávky, komunitu aj súťaž Slovak Roasting Masters

Košice sa v marci opäť stanú miestom, kde sa stretáva chuť, vôňa aj poctivé remeslo. Festival Káva Čaj Čokoláda Košice 2026 sa uskutoční 13....

Trh a správanie hostí 2026: digitalizácia a hybridné koncepty pokračujú

Kaviareň ráno, bistro na obed, bar večer — a všetko zaplatíte telefónom. To, čo bolo pred dvoma rokmi výhodou, je dnes minimálnym štandardom. Hostia...

MOTOCYKEL AUTO MOTOR CARAVAN SHOW 2026

Burácanie motorov, vôňa benzínu a sloboda na dvoch kolesách  - polovica marca bude patriť najväčšiemu sviatku motorizmu na Slovensku. Od 12. do 15. marca...

Salón Piva pozýva na Warm-Up Tasting Session v novom priestore – Tržnice na Trnavskom mýte

Organizátori najväčšieho craft beer festivalu na Slovensku pripravili špeciálne podujatie Warm-Up Salón Piva – Tasting Session, ktoré sa uskutoční 28. marca 2026 v Tržnici...

Vyhrajte VIP wellness zážitok pod Tatrami – bez časového obmedzenia!

Snívate o dokonalom relaxe, kde vám nikto nekáže, kedy prísť a kedy odísť? Práve teraz máte jedinečnú šancu vyhrať niečo, čo si len tak...

Cestovný ruch na Slovensku v roku 2025: Rekordné výsledky a výhľad do roku 2026

Rok 2025 bol pre slovenský cestovný ruch výnimočný. Podľa najnovších údajov Štatistického úradu Slovenskej republiky sa turizmus na Slovensku ocitol na historicky druhej najlepšej...

Reputačný manažment: Ako pracovať s negatívnou recenziou tak, aby vám pomohla?

Jedna hviezdička. Dlhý text plný sťažností. Meno vášho hotela na Googli alebo Bookingu. Väčšina hotelierov pri pohľade na takúto recenziu pocíti zmes hnevu, sklamania a...

F&B: Keď sa gastronómia stáva hlavným dôvodom, prečo si hostia vyberajú hotel

Dlhé roky sa marketing hotelov točil predovšetkým okolo izieb, výhľadov a wellness služieb. Investície smerovali do luxusných posteľových súprav, dizajnových kúpeľní a moderných spa...

Na Inchebe ožijú cestovateľské sny aj gastronomické zážitky!

Bratislavská Incheba sa od 29. do 31. januára stane miestom, kde sa cestovanie mení na konkrétne plány a svet chutí a vôní na nezabudnuteľné...

Nezabudnuteľná jazda v Bachledke: Sánkarské preteky, pri ktorých tuhne krv v žilách (od radosti!)

Zabudnite na nudu doma pred televízorom! Zima v Bachledke prináša jeden zo svojich najväčších vrcholov a vy by ste pri tom rozhodne nemali chýbať....

Longevity v HORECA: Ako urobiť z vášho hotela oázu zdravia bez miliónových investícií

Trend dlhovekosti (longevity) už nie je len výsadou luxusných kliník vo Švajčiarsku. Moderný hosť v roku 2026 očakáva, že mu pobyt v hoteli neuberie...

Už čoskoro sa v Inchebe spoja cestovanie s gastronómiou

Od 29. do 31. januára 2026 vás pozývame do bratislavskej Incheby na 31. ročník veľtrhu cestovného ruchu ITF SLOVAKIATOUR. Čakajú na vás cestovateľské tipy,...

Valentínsky víkend v objatí histórie: Zamilujte sa do Chateau GrandCastle

Kde sa stretáva história s romantikou? V jedinečnom prostredí gotického hradu a renesančného kaštieľa, kde vás čaká nezabudnuteľná oslava lásky. Ak hľadáte miesto, kde môžete...

Čarovná krajina Bachledka – zimný zážitok, ktorý musíte zažiť!

Predstavte si prechádzku nad zasneženým lesom, kde sa stromy ligotajú v jemnom svetle, vzduch je čistý a ostrý, a okolo vás vládne magické ticho...