HoReCa.HUB

71 PRÍSPEVKOV
Toto je redakčný článok. Objavujte s nami svet HoReCa (HOtely - REštaurácie - CAffé/CAtering) s naším blogom! Inšpirujte sa naším pestrým obsahom zo sveta gastronómie, relaxu a cestovania. Pevne veríme, že sa vám naše články budú páčiť.

Midweek pobyty: ako zaplniť hotel od nedele do štvrtka

Cez víkend je obsadené, v pondelok ráno sa hotel vyprázdni a až do piatku sú chodby tiché. Mnohé slovenské hotely a penzióny to zažívajú...

Jeseň 2026 v hotelierstve: 8 trendov, ktoré rozhodnú o obsadenosti mimo hlavnej sezóny

Jeseň už neznamená len pokles medzi letom a lyžovačkou. Hostia cestujú častejšie, na kratšie pobyty a rezervujú neskôr. Očakávajú viac než posteľ a raňajky....

Tatry, Zakopané, alebo Turecko? Prečo cenník nepovie všetko o dovolenke

„Za cenu víkendu v Tatrách mám týždeň pri mori.“ „V Zakopanom sa najem za polovicu.“ Takéto frázy počuť každú sezónu a na sociálnych sieťach...

Borovička, slivovica, hruškovica: sprievodca slovenskými destilátmi

Ako ich podávať, pri akej teplote, z akého pohára a aký je rozdiel medzi pálenicou a liehovarom? Na Slovensku sa hostia často vítajú „štamperlíkom“. Pri...

Manuka med a MGO: čo znamená číslo na pohári a za čo vlastne platíte

Prečo stojí malý pohár novozélandského medu toľko ako fľaša dobrého vína, čo prezrádzajú skratky MGO, UMF a NPA a ako manuka med použiť v...

DAC7: čo znamená pre prenajímateľov nehnuteľností na Slovensku?

Ak prenajímate byt, apartmán, chatu alebo inú nehnuteľnosť cez Airbnb, Booking či inú digitálnu platformu, pravdepodobne ste sa už stretli s pojmom DAC7. Mnohí si...

Objavte čaro nového Hotela **** SOREA MORAVA za výnimočných podmienok

V Tatranskej Lomnici vzniklo miesto, kde sa nadčasová funkcionalistická architektúra stretáva s moderným komfortom, poctivou gastronómiou a atmosférou Vysokých Tatier. Hotel **** SOREA MORAVA...

Monte Móry Café: Káva s panorámou Tatier a príbehom, ktorý siaha do roku 1905

Na Štrbskom Plese sa nachádza miesto, kde sa história Vysokých Tatier stretáva so súčasným cestovateľským zážitkom. Monte Móry Café ponúka návštevníkom nielen šálku kávy...

Kde sa ranná hmla dvíha nad fairway a príroda hrá prvé husle

Sú miesta, kde sa čas meria inak. Nie na minúty, ale na vzdialenosť k jamke a na sekundy, kedy sa loptička zastaví na greene....

Rok od novinky a hneď dve zlaté medaily: TATRATEA dokazuje, že slovenská kvalita baví celý svet

Keď pred rokom slovenská značka TATRATEA predstavila svoje prvé Ready To Drink nápoje v plechovkách, mnohí v odvetví to vnímali ako odvážny krok do neznáma....

Letná sezóna 2026 na Slovensku: Ako z nej vyťažiť maximum?

Slovenský cestovný ruch je na historicky najlepšej vlne. Otázka už nie je, či prídu hostia — ale či ste pripravení ich získať, udržať a...

Leto plné golfu vo Vysokých Tatrách: Detská golfová škola Black Stork otvára brány malým objaviteľom

Predstavte si svoje dieťa, ako stojí na zelenom trávniku s pohľadom upretým na končiare Vysokých Tatier, v rukách golfovú palicu a v očiach iskru...

Pivo ako gastronomický zážitok: Párovanie, štýly a slovenské remeselné pivovary

Pivo a jedlo. Zdanlivo jednoduchá kombinácia – veď čo iné k pečienke či grilovačke? Lenže to by sme pivo kruto podceňovali. V rukách niekoho,...

Gastronomický slovník: Cudzojazyčné výrazy a techniky prípravy, ktoré vídame v jedálnych lístkoch

Sadnete si do reštaurácie, čašník položí pred vás elegantne viazaný jedálny lístok a vy zistíte, že polovici položiek nerozumiete. Confit de canard. Beef tartare. Velouté. Zvuky...

Čísla na jedálnom lístku nie sú náhoda: Všetko o alergénoch v reštaurácii

Všimli ste si niekedy čísla v zátvorkách pri každom jedle na jedálnom lístku? Napríklad Sviečková na smotane (1, 3, 7)? Nie je to poradové číslo...

CHOP, CHZO, ZO: Tri označenia, ktoré hovoria, odkiaľ vaše jedlo naozaj pochádza

Na etikete stojí „tradičný", „regionálny" alebo „pôvodný". Ale čo to v skutočnosti zaručuje? Európska únia má na to presný systém — a nie všetky...

Káva, čaj a čokoláda sa vracajú do Košíc. Festival prinesie ochutnávky, komunitu aj súťaž Slovak Roasting Masters

Košice sa v marci opäť stanú miestom, kde sa stretáva chuť, vôňa aj poctivé remeslo. Festival Káva Čaj Čokoláda Košice 2026 sa uskutoční 13....

Trh a správanie hostí 2026: digitalizácia a hybridné koncepty pokračujú

Kaviareň ráno, bistro na obed, bar večer — a všetko zaplatíte telefónom. To, čo bolo pred dvoma rokmi výhodou, je dnes minimálnym štandardom. Hostia...

MOTOCYKEL AUTO MOTOR CARAVAN SHOW 2026

Burácanie motorov, vôňa benzínu a sloboda na dvoch kolesách  - polovica marca bude patriť najväčšiemu sviatku motorizmu na Slovensku. Od 12. do 15. marca...

Salón Piva pozýva na Warm-Up Tasting Session v novom priestore – Tržnice na Trnavskom mýte

Organizátori najväčšieho craft beer festivalu na Slovensku pripravili špeciálne podujatie Warm-Up Salón Piva – Tasting Session, ktoré sa uskutoční 28. marca 2026 v Tržnici...