Cascara – chuťou podobná šípkovému či malinovému čaju, nabitá energiou a plná benefitov. Nová slovenská značka KOFFICHERRY poukazuje na to, že kávovník v sebe ukrýva omnoho viac ako len kávu a prináša tak na trh jej skvelú alternatívu s obsahom kofeínu.
Čo je to cascara?
Nie je to káva a nie je to čaj. Pochádza z kávovníka a predsa chutí úplne inak ako káva. O čo teda ide? Cascara je sušená dužina a šupka kávových čerešní – teda kávovníkových plodov – ktorá má podobné benefity ako káva, obsahuje prírodný kofeín a chuťou ju môžeme prirovnať skôr k ovocnému čaju s medovými tónmi a štipkou kyslosti. Jej podiel kofeínu je menší ako v káve a je skôr porovnateľný so zeleným čajom. To predstavuje vhodnú alternatívu pre tých, ktorým sa žiada dopriať si nápoj častejšie alebo chcú získať energiu prostredníctvom niečoho iného ako kávy či niečoho zdravšieho ako energetické nápoje. Hoci je cascara historicky staršia ako káva a v pestovateľských krajinách sa pije dokonca častejšie, v EÚ je považovaná za relatívne novú potravinu. Už teraz je však predmetom mnohých štúdií, ktoré skúmajú jej pozitívny účinok na ľudské zdravie.
Cascara ako vedľajší kávový produkt navyše podporuje udržateľnosť v kávovom priemysle, pomáha predchádzať plytvaniu potravinami a umožňuje farmárom získať dodatočný príjem. Ide preto o produkt nielen s výnimočnou chuťou a zložením, ale je aj prospešný pre obehové hospodárstvo a efektívnejšie využívanie zdrojov.
Kto stojí za značkou KOFFICHERRY?
KOFFICHERRY je prvá slovenská firma, ktorá sa špecializuje výlučne na cascaru. Stojí za ňou mama a dcéra z Nitry, ktorých cascara natoľko nadchla, že sa rozhodli využiť jej potenciál naplno a priniesť ju aj na slovenský trh, na ktorom bola dlho prehliadaná.
Sortiment KOFFICHERRY ponúka širokú škálu produktov od čistej cascary, cascaru s rôznymi príchuťami, cascara sirup až po darčekové balenia. Cascara sa môže pripraviť na viacero spôsobov: od horúceho nápoja na spôsob čaju až po studenú verziu ako cold brew, ľadový čaj alebo na dochutenie alko či nealko drinkov. Milovníci chutí a kvalitných poctivých výrobkov si teda rozhodne prídu na svoje.
Prečo cascara od KOFFICHERRY?
Či už si kávičkár, milovník čajov, zdravého životného štýlu alebo len rád/rada skúšaš niečo nové, jedno je isté: cascara ti ponúkne unikátny chuťový zážitok. No rovnako ako sa hovorí “Nie je káva ako káva”, nie je v tomto výnimkou ani cascara. KOFFICHERRY kladie dôraz na kvalitu surovín, čisté zloženie a šírenie povedomia o tom, ako má kvalitná cascara vyzerať a v neposlednom rade chutiť. V ich ponuke preto nájdeš len poctivé výrobky z výberovej cascary, kvalitných surovín a to všetko bez umelých pridaných látok a sladidiel. Samotná cascara poteší svojou prirodzenou jemne sladkastou chuťou s citrusovými tónmi, takže dodatočné sladenie už ani nie je potrebné. Všetky KOFFICHERRY produkty sú ručne balené a zaujmú hneď na prvý pohľad svojím originálnym farebným dizajnom, typickým pre túto značku.
Ak sa chceš dozvedieť viac, navštív web www.kofficherry.sk
