Tag: reštaurácia
Pivo ako gastronomický zážitok: Párovanie, štýly a slovenské remeselné pivovary
Pivo a jedlo. Zdanlivo jednoduchá kombinácia – veď čo iné k pečienke či grilovačke? Lenže to by sme pivo kruto podceňovali. V rukách niekoho,...
Masarykov Dvor: Miesto, kde sa história stretáva s moderným relaxom
Hľadáte útočisko, kde si oddýchne celá rodina, kde sa dobre naje, vypije remeselné pivo a možno aj zasadne do sedla? Masarykov Dvor je presne...
Gastronomický slovník: Cudzojazyčné výrazy a techniky prípravy, ktoré vídame v jedálnych lístkoch
Sadnete si do reštaurácie, čašník položí pred vás elegantne viazaný jedálny lístok a vy zistíte, že polovici položiek nerozumiete. Confit de canard. Beef tartare. Velouté. Zvuky...
Čísla na jedálnom lístku nie sú náhoda: Všetko o alergénoch v reštaurácii
Všimli ste si niekedy čísla v zátvorkách pri každom jedle na jedálnom lístku? Napríklad Sviečková na smotane (1, 3, 7)? Nie je to poradové číslo...
Ako sa správať ako dokonalý hosť: Etiketa v reštaurácii od A po Z
Nebojte sa! Reštauračná etiketa na Slovensku nie je raketová veda, hoci niekedy môže pôsobiť rovnako záhadne.
Rezervácia: Váš prvý dojem začína ešte pred príchodom
Na Slovensku...
Kráľovské Kačacie a husacie hody v srdci Liptova
Predstavte si chvíľu, keď jesenné lístie šuchce pod nohami a vy kráčate cez brány historického kaštieľa a hradu, kde vás čaká gastronomický zážitok hodný...
Selfie pred dezertom – ako sociálne siete menia správanie hostí v reštauráciách
Ešte pred desiatimi rokmi sme si vyberali reštauráciu podľa odporúčania priateľov alebo náhodného objavenia počas prechádzky mestom. Dnes stačí jedno video na TikToku, estetická...
Elektronické menu: Efektívnejšia obsluha alebo strata kontaktu so zákazníkom?
V dnešnej dobe digitálnej transformácie stoja prevádzkovatelia reštaurácií pred kľúčovým rozhodnutím: prijať technológie, ktoré sľubujú vyššiu efektivitu, alebo zostať verní tradičným hodnotám pohostinstva? QR...
Víno k večeri: Umenie voľby pre zdravie aj spoločenský úspech
Predstavte si tú scénu. Sedíte v elegantnej reštaurácii s výhľadom na zapadajúce slnko nad slovenskými vinicami alebo možno v útulnom bistre v srdci Banskej...
Kráľovská romantika na Valentína v Chateau GrandCastle ****
Náš Valentín v roku 2018 bol absolútne neplánovaný a vyvinul sa „za pochodu“ 😊 Nakoniec to bol veľmi krásne strávený čas na Liptove. Už dlhšie sme...
