Ručne vyrobený nealkoholický nápoj prírodného charakteru vykvasený z čerstvej zázvorovej a citrónovej šťavy. Špeciálne šľachtené kvasnice pre vrchne kvasené pivá tipu ALE spolu s fermentáciou prebiehajúcou pri vyšších teplotách dodávajú nápoju nezameniteľnú arómu a typický korenisto ovocný nádych.
Zdroj foto: facebook.com/bobeesgingerale
„Na Slovensku sú ešte stále ľudia, ktorí chcú veci robiť inak a priniesť nám tu niečo nové, čo ešte nepoznáme.“ Presne to si povedal aj Sebastián Bobovčák, ktorý sa rozhodol vniesť k nám nové chuťe – zázvorový nápoj Bobees Ginger Ale.
„O lokálnu výrobu nápojov som sa začal zaujímať už v roku 2013 kedy som bardejove založil prvú privátnu značka tradičných limonád vyrábaných v zahraničí. Boli to limonády vyhotovené v troch rôznych príchutiach, no do rúk sa mi dostalo aj zopár tradičných „zázvoroviek“ (ginger ale), ktoré ma zaujali hlavne svojou pikantnou chuťou a poctivým spracovaním a práve to ma priviedlo k tomu aby som v domácich podmienkach skúsil uvariť tradičnú „zázvorovku“ známu predovšetkým v anglicku. Viaceré pokusy skončili sklamaním (schytala to najmä naša kuchyňa) a mal som chvíle, keď som mal chuť skončiť a vykašľať sa na to, avšak ešte viac som chcel, aby som vytvoril chutný zazvorový nápoj na ktorom by si mohli pochutnať všetci. Študoval som si históriu tradičného zázvorového nápoja, to akým spôsobom ho pripraviť čo najlepšie a najchutnejšie, ale hlavne poctivo. Po troch rokoch a niekoľkých úspešných aj neúspešných pokusoch som sa dopracoval k tej správnej receptúre, ktorá v roku 2016 oficiálne uzrela svetlo sveta.“ Bobees Ginger Ale – vyrobené s láskou.
Zdroj foto: facebook.com/bobeesgingerale
Zdroj: bobees.sk
