Na začiatku bol sen o rodine, sade a vinárstve. Postupne krok za krokom sme doslova „na zelenej lúke“ v prostredí malebných Skalických vinohradov najprv vysadili ovocný sad, neskôr postavili poľnohospodársku usadlosť a založili rodinné vinárstvo. Pestovaniu ovocia sa venujeme od r. 1994, v r. 2012 sme založili malú rodinnú firmu Ovocinár skalica s.r.o. Bez absolvovania školy v odbore, sa stále v problematike vzdelávame a učíme. Aj cez neúspechy nás trpezlivosť, cieľavedomosť a tvrdá práca doviedli tam kde sme dnes.
Oprášili sme výrobu ovocných a bylinných vín z ovocia, ktoré si sami dopestujeme. Základ je prezreté a prvotriedne ovocie, len také má najviac chuťových a aromatických látok. Každý plod ručne preberáme a umývame, len takéto ovocie použijeme na výrobu našich vín. Preto ovocie nevykupujeme. Investujeme do technológií. Recepty a špecifiká výroby si starostlivo chránime, sú za nimi roky skúšania a to, že sme sa nebáli ísť vlastnou cestou. Naše vína sú určené pre znalcov a milovníkov vín, ktorí obľubujú veľmi sofistikované vzácne vína, ktoré nie je ľahké nájsť inde. Od suchých po dezertné, ľadové, tiež barikové. Vyše 20 druhov. Limitované edície.
Špeciálne pre Bratislavské korunovačné slávnosti a pri príležitosti 300-tého výročia narodenia osvietenej panovníčky Márie Terézie 1717 – 2017 vyrobili výnimočné ovocné víno Šípkové barik medium „Maria Theresia“ r. 2016, ľadový zber.
Naše domáce výrobky
Jednoducho poctivé, dobré a domáce výrobky. Z ovocia, ktoré si samy dopestujeme. Šťavy, sirupy, džemy, lekváry, sušené ovocie, orechy v mede a octy. Všetky naše výrobky sú bez farbív, konzerventov, aróm. Šťavy, sirupy, džemy, lekváry a octy musia byť skladované v chlade.
Sme držiteľmi certifikátu regionálny produkt Záhorie na kolekciu výrobkov z kuchyne starých materí.
Ovocie
Naše ovocie si sami pestujeme, je chutné, zdravé a oku lahodiace. Ovocie nechávame na stromoch maximálne dozrieť, aby malo najviac chuťových a aromatických látok. Oberať začíname až v októbri a zberáme do prvého snehu, než praskne v kališnej jamke. Ovocie si môžete najprv ochutnať a sami navyberať. Na predaj sú zimné odrody jabĺk a hrušiek.
Ochutnaj pravé slovenské výrobky od slovenských výrobcov! Zámerom tohto blogu je propagovať kvalitné slovenské potraviny a ich výrobcov. Tipy na reštaurácie a nákupy "s rozumom".
Existuje len málo momentov v roku, kedy jedlo nadobúda taký hlboký symbolický, kultúrny a emocionálny rozmer ako počas Veľkej noci. Na Slovensku sa tento...
Predstavte si krásu Horehronia, majestátne hory a vzduch, ktorý vonia lesom a slobodou. A teraz si predstavte, že túto scenériu sledujete z pohodlia modernej...
Ak ste niekedy snívali o vlastnom horskom raji s fungujúcim biznisom v cestovnom ruchu, tento moment nastal práve teraz. Na slovenskom realitnom trhu sa nachádza výnimočná investičná ponuka — predaj exkluzívneho minirezortu s piatimi rodinnými apartmánmi a kompletným oddychovým areálom, zasadeného priamo do srdca Nízkych Tatier. A čo je najlepšie? Nový majiteľ...
Predstavte si, že vaši hostia ráno otvoria dvere priamo do súkromnej záhradky, uvaria si kávu, sadnú si na terasu — a pred nimi sa rozprestrie nezabudnuteľná panoráma Vysokých Tatier. Žiadny šum výťahu, žiadne dlhé chodby, žiadna kompromisná poloha. Len čistý vzduch, tatranské štíty a pocit, že sú presne tam, kde...
Kaštieľ Vlková, jedna z najvýznamnejších renesančno-barokových pamiatok na Spiši, otvára svoje brány novej budúcnosti. Tento architektonický skvost, ktorý je národnou kultúrnou pamiatkou, je aktuálne na predaj – ponúka jedinečnú šancu pre vizionárskych investorov a podnikateľov v oblasti cestovného ruchu.
Historický základ pre moderný luxus
Kaštieľ je zapísaný v ústrednom zozname pamiatkového...
Zrúcanina hradu Hrádok spolu s priľahlým kaštieľom tvoria oddávna dominantu Liptovského Hrádku a malebnej časti celého horného Liptova. Pri každej ceste cez túto časť...
Hľadáte ideálne miesto pre oddych spojený s aktívnym vyžitím v objatí nádhernej slovenskej prírody? Predstavujeme vám Simply Relax Apartment Resort v obci Bystrá –...
