V srdci fatranskej prírody a rodisku bájneho slovenského zbojníka Juraja Jánošíka v Terchovej začal v roku 2012 prvý horský Pivovar Vŕšky, ktorý je zároveň najvyššie položeným pivovarom na Slovensku, variť a ponúkať svoje pivo. Patrí medzi prvé menšie remeselné pivovary a pre každého zo štyroch sládkov, ktorí sa tu vareniu venujú, je pivo priam ich životom. Za svoj vznik vďačí pivovar myšlienke rozšíriť služby resortu Drevenice Terchová o pravú domácu slovenskú špecialitu. Resort Drevenice Terchová ponúka reštauračné, ubytovacie, relaxačné a kongresové služby už viac ako 10 rokov, Pivovar Vŕšky tu našiel svoje miesto ako súčasť letnej terasy.
SLÁDKOVIA PIVOVARU
Na kvalitu varenia Piva Vŕšky dohliada pán František Hujík, ktorý svoje viac ako 40-ročné skúsenosti a vedomosti o pivnom remesle prenáša aj na svojich dvoch synov, ktorí sa spolu s ďalším sládkom spolupodieľajú na výrobe piva a vývoji nových receptúr. Zaujímavosťou je, že v pivovare spolu pracujú najstaršía a zároveň najmladší sládek na Slovensku.
TECHNOLÓGIA A SUROVINY
Pivo Vŕšky sa vyrába tradičnou českou technológiou, ktorá je na Slovensku ojedinelá. Domáce, živé pivo sa nefiltruje, nepasterizuje, ani inak nekonzervuje, varí sa len z jačmenného sladu, žateckého chmeľu, pivovarských kvasiniek a horskej vody priamo z Malej Fatry.
OCENENIA
Za svoju kvalitu bolo Pivo Vŕšky viackrát ocenené v najprestížnejšej slovenskej súťaži Zlatá pivná korunka, pričom zo zlatej korunky sa tešili priaznivci Svetlej 11% Prémium.
PIVNÁ PONUKA
Tradične v ponuke pivovaru nájdu milovníci zlatého moku Svetlú 11% Prémium, Pils 12%, Tmavý 13% Špeciál, pričom sezónne vždy aj rôzne špeciály, tzv. pivá netradičných chutí. Priamo v Pivovare Vŕšky vás sládek uvedie do tajov sveta piva v spojení s jeho degustáciou počas programu „Za tajomstvami Piva Vŕšky“. Za posledné roky z kapacitných dôvodov rozšíril pivovar svoju výrobu aj do Žiliny a dokáže tak rozvozom piva obsiahnuť viac prevádzok. Pivo si tak vychutnáte nielen priamo v Terchovej, ale aj v blízkom okolí.
A ako hovorí sládek František:
„Pivo otvára 9 z 10 dverí dokorán. Otvorte si dvere do sveta pivom aj Vy!
PRVÝ HORSKÝ PIVOVAR VŔŠKY TERCHOVÁ
Kde nás nájdete?
Pivovar Vŕšky
Drevenice Terchová resort
Vŕšky 2387
013 06 Terchová
