Naša farma vznikla v roku 2015 s cieľom pestovať slovenské prvotriedne cherry paradajky. Dedinka Bruty na Južnom Slovensku je pre nás ideálnym miestom. Pestovanie rôznych druhov ovocia, zeleniny a obilia sa datuje už od roku 1272. Dedinka Bruty má ideálne podnebie a dostatok slnečných dní, čo je pri pestovaní najdôležitejšie. Výberu odrôd venujeme veľké množstvo času s dôrazom na klimatické podmienky južného Slovenska. Farma Bruty patrí do družstva združujúceho nezávislých farmárov zo Slovenska – OVOZELA
Naším heslom je: ovocie a zelenina musia mať bezchybnú a prvotriednu kvalitu!
Naša vnútorná kontrola kvality pri balení prispieva k mimoriadnej akosti ovocia a zeleniny. Krátky časový rámec medzi dobou odtrhnutia a umiestnenia na pult reťazcov zabezpečuje mimoriadnu čerstvosť. Všetky naše produkty a procesy spĺňajú certifikované štandardy kvality. Spotrebiteľom je vždy zaručená najvyššia bezpečnosť potravín.
Na farme v súčasnosti pestujeme paradajky a čučoriedky. Pestovanie paradajok prebieha v moderne zariadených skleníkoch na najvyššej úrovni. Pri pestovaní nám pomáha software, ktorý riadi odvetrávanie, vnútornú teplotu a podľa predpovede počasia prekrýva sklá roletami, aby chránil rastlinky. Celé pestovanie je pod prísnou kontrolou certifikovaných zamestnancov.
Čerinka
Odroda Čerinka patrí k najsladším cherry paradajkám. Má krvavo červenú farbu a pestuje sa na strapci. Čerinka je pestovaná v skleníku, kde sú pre ňu ideálne podmienky. Je zalievaná s dažďovou vodou, tak aby vzniklo pre ňu ideálne pH. O jej ochranu sa stará celý tím chrobáčikov, ktorí majú za úlohu ničiť predátorov. Celý strapec je odstrihnutý a ručne naservírovaný na tácku imitujúcu drevo, tie okamžite po zabalení smerujú na pult predajní.
Čučoriedky
Naše čučoriedky sú zavlažované dažďovou vodou, ktorá sa mieša tak, aby vzniklo ideálne pH. Čučoriedky oberáme ručne a do 12 hodín sú už na pultoch predajní, čo je zárukou čerstvosti pre našich spotrebiteľov. Čučoriedky sú veľmi bohaté na antioxidanty, majú nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny a živín, bojujú proti kardiovaskulárnym ochoreniam, majú protizápalové účinky a znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
Zdroj: farmabruty.sk , facebook.com/farmabruty
